Селекционеры с каждым годом выводят все новые сорта клубники. Сорт клубники Зефир придется по душе любому садоводу, так как для него характерна ранняя урожайность. Не так давно клубника сорта «Зефир» появилась в наших регионах, а вот в европейских странах о ней знают давно. «Зефир» родом из Дании. Еще в 1960 году эту культуру начали выращивать в Норвегии. Из этого следует, что кусты растения можно выращивать даже в суровых климатических условиях. Ее можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице. Идеальна для коммерческого выращивания, так как прекрасно переносит транспортировку и имеет высокий уровень урожайности.
Содержание
Описание
Клубника сорта «Зефир» созревает в начале лета, а именно в середине июня. Их кусты достаточно объемные, имеют прямостоячие плотные цветоносы, расположившиеся на уровне листьев. Плоды никогда не прикасаются к земле. Листва массивная и имеет темно-зеленый оттенок с гофрированной поверхностью. Они располагаются на черешках длиной от 8 до 10 см.
«Зефир» отличается обильным цветением. Так на одном побеге может появиться порядка 20 цветков, которые обязательно дадут завязи.
С приходом лета на кустиках начинают появляться ярко-красные плоды клубники, имеющие блестящую кожицу. Они слегка ребристые и могут иметь небольшой гребешок. Мякоть ягоды достаточно сочная и имеет нежно-розовый оттенок. Также имеются небольшие жилки, что способствует плотности клубники. Плоды «Зефира» крупные. Вес одной ягоды может варьировать от 17 до 35 г. В редких случаях масса может достичь 50 г. Они очень ароматные и сочные.
Полезные свойства
Сорт клубники «Зефир» обладает большим количеством полезных свойств. В соке плода есть фолиевая и яблочная кислоты. Также в ней содержится огромное количество витамина С и некоторые микроэлементы. К их числу относятся: фосфор, железо, калий и магний.
Для того чтобы нормализовать пищеварительную систему, специалисты часто назначают пациентам придерживаться клубничной диеты. Помимо этого, употребляя земляничные культуры, у человека облегчается симптоматика гипертонии, а также понижается уровень сахара в крови.
Характеристика
Сорт клубники «Зефир» имеет как положительные, так и отрицательные стороны. Начнем с достоинств «Зефира». К их числу относятся:
- Рано созревает в открытом грунте и хорошо храниться, если ее выращивают под пленкой.
- Плодоносит достаточно долго.
- С одного куста можно собрать 1 кг плодов.
- Саженцы быстро приживаются и приносят первые плоды. Если «Зефир» посадить в начале весны, то ягоды появятся уже в этом году.
- Обладает замечательным вкусом, хорошо переносит транспортировку и имеет привлекательный товарный вид.
- Может переносить морозы до 35 градусов ниже нуля.
- Легко переносит засушливую погоду.
- не поддается таким заболеваниям, как: гниль, пятнистости, мучнистая роса и фузариоз.
Среди недостатков:
- Поддается поражению клеща и плесени.
- В конце периода созревания ягоды сильно уменьшаются в размере.
Размножение
Размножение клубники сорта «Зефир» ничем не отличается от любого другого. Ее можно размножать с помощью усиков, семенами, а также делением кустика. Некоторые считают, что «Зефир» не удобно размножать при помощи семян, но опытные садоводы утверждают, что из них вырастают хорошие кусты, приносящие плоды.
У этого вида растения появляется большое количество усиков, за счет чего большинство специалистов отдают свое предпочтение именно этому способу размножения. Для этого нужно остановить свой выбор на самых плодовитых кустах и использовать первые розетки, находящиеся на каждом усике. Оставшиеся просто убирают.
Что касается деления куста, то такой способ чаще всего применяют для безусых либо малоусых видов культуры. Под конец сезона на растениях может появиться более 10 точек роста. Такие кусты разделяются и на каждой части оставляют всего по одной паре корешков. Если каждая часть имеет достаточно количество корешков, в таком случае малая часть листьев оставляется. Если же корня мало, то всю листву следует убрать.
Для того чтобы корневая система клубники «Зефир» развивалась хорошо, ее нужно постоянно окучивать и подгребать почву к розеткам. Но, избегайте засыпания точки роста растения. В противном случае оно просто погибнет. Важно! Чтобы клубника укоренилась как можно лучше, внимательно следите за влажностью почвы.
Если в момент деления клубники сорта некоторая часть рожков осталась без корешков, не стоит переживать. Их тоже можно с легкостью укоренить. Для этого следует убрать с рожка всю листву и посадить «Зефир» в небольшой парник в тени. Высокая влажность должна присутствовать не только в почве, но и в воздухе. Для этого нужно сделать туманообразующую установку. Можно обойтись обыкновенным опрыскиванием растений. Процедуру следует проводить от 5 до 10 раз в день, чтобы сорт «Зефир» был хорошо смочен. Старайтесь реже открывать парник.
Правила посадки
Готовые саженцы сорта необходимо высаживать на одно и то же место. Проводить процедуру лучше всего в апреле либо в августе. Расстояние между кустами не менее 25 см. Опытные садоводы отдают предпочтение посадке именно в августе, таким образом, уже следующей весной растение хорошо укоренится и даст хороший обильный урожай.
Что касается места, то для клубники сорта «Зефир» нужно выбирать ровную поверхность, где попадает достаточное количество солнечных лучей. Кроме этого, избегайте сквозняков, так как ягоды могут потерять сладость и станут пресными.
Если в земле ранее произрастали морковь, капуста, свекла или лук, то это прекрасные предшественники для «Зефира». Клубника сорта не прихотлива к грунту. Но лучше всего она произрастает в рыхлой почве, обладающей нейтральной реакцией. Не нужно выращивать растение на одном и том же месте более 4-х лет.
Особенности
Высаживая растения весной, необходимо подготовить грунт. Перекопайте землю с занесением органических удобрений, а после, полейте раствором марганцовки. Благодаря ей происходит обеззараживание почвы. Хорошо, если грядки будут находиться выше. Таким образом, в процессе полива на плоды не будет попадать грязь. Чтобы влага не испарялась, вдоль грядок посыпьте песком.
Если же «Зефир» планируется выращиваться в тепличных условиях, то за год до начала посадки землю нужно удобрить с помощью компоста. Междурядья должны быть не менее полуметра, а между кустами от 40 см.
Сажать кусты нужно в утреннее или вечернее время суток. Заранее подготовьте лунки. Их глубина должна составлять 25см и более. Ямки обильно заливаются и в них вносятся 2ст.л. золы. Сажая растение, будьте внимательны, корни должны ложиться строго вниз.
Осторожно присыпайте клубнику землей, чтобы она не попала на сердечко. Когда посадка завершена, почва поливается водой, ранее подогретой на солнце и мульчируется при помощи сена либо соломы.
Уход
Клубника сорта «Зефир» не прихотлива и не требует к себе особого ухода. Ее нужно стабильно поливать, не допускать сорняков и своевременно подкармливать. Несмотря на то, что «Зефир» достаточно засухоустойчивая культура, поливать ее необходимо регулярно – 1 раз в неделю. Если полива недостаточно, то растение не пострадает, а вот плоды уменьшатся в размере, и испортится их качество. Лучше всего использовать капельное орошение.
Как известно, клубника сорта обладает высокой урожайностью. Из-за этого, кусты впитывают в себя большое количество микроэлементов и полезных питательных веществ. Если растения не подкармливать своевременно, его урожайность ухудшится. Проводить процедуру стоит дважды в месяц. Возьмите смесь: калийная соль + аммиачная селитра + калийная соль. Смешайте составляющие в равных количествах и удобряйте кустики.
Ни в коем случае не используйте удобрения, в состав которых входит хлор. Чтобы увеличить уровень урожайности «Зефира», используйте органические удобрения. Грунт всегда должен быть рыхлым. После каждого полива почву нужно избавить от травы и промульчировать. Рыхление проводится до 8 раз в сезон. Для хорошего роста тщательно удаляйте усики и старую листву. Проводить мероприятие желательно каждые 2 недели.
Если клубника выращивается в теплице, то проветривайте ее как можно чаще. Таким образом растение не будет поддаваться всякого рода заболеваниям.
Защита от заболеваний
Чтобы корневая система клубники сорта «Зефир» не подвергалась различного вида заболеваниям, достаточно проводить обработку раствором медного купороса, в соотношении 2,3ст.л. сырья на 1 ведро воды. Ни в коем случае не обрабатывайте кустики в момент цветения и плодоношения.
Самым распространенным недугом, который переносит на себе клубника сорта, является серая плесень. Она негативно влияет на надземную часть культуры. Сильно от нее страдают и плоды, которые заметно покрываются коричневыми пятнами и зеленым налетом. Чтобы предотвратить такую неприятность, обрабатывать культуру нужно с начала апреля по 3-4 раза с промежутком в одну неделю. Для этого используют Топсин М или Эупарен.
Сбор ягод
Созревшие плоды появляются уже в конце июня. Собирать их лучше всего рано утром или вечером. Если ягодам предстоит перенести транспортировку, то срывать их нужно вместе с плодоножкой. Клубника сорта «Зефир» хорошо хранится в холодильнике 5 дней. Их также можно замораживать. Внешний вид и вкусовые качества ягода от этого не потеряет.
